Pierwsze skrzypce w tej kompozycji gra gładki Słony Karmel Ice’n’Roll, który przy akompaniamencie ciemnej czekolady tworzy niebywały, wyjątkowo ciekawy i zdecydowanie trudny do zapomnienia smak. Przy komponowaniu, jak zawsze postawiliśmy na jakość, dlatego stworzyliśmy ciemno-złocisty karmel z brązowego cukru wzorowany na Butterscotch Caramel, dodaliśmy do niego czarną sól indyjską, białą fleur de sel i na koniec przełożyliśmy ciemną szwajcarską czekoladą o zawartości kakao 90%. Jest to słodko-wytrawna pozycja dla osób, które poszukują w lodach prawdziwych wrażeń i czegoś więcej niż tylko zimno i słodycz.